El 29 Febrero de 2024 fue el gran día en el que empezó mi primer viaje a Latino América junto a mis amigos Marivi, Juan y Juan-Carlos. ¡Qué maravilla la opción de poder embarcar en un vuelo directo de Madrid a Lima para recibir la bienvenida del Perú doce horas después! Me siento muy afortunado de haber conocido a la familia de Marivi que sigue viviendo en el Perú después de que ella se fuera a España hace ya muchos años. Empezamos nuestra aventura culinaria con un desayuno fuerte en un restaurante típico en el corazón de Lima.

¡Qué suerte tuvimos que no nos faltaron razones para festejar! Un día después de nuestra llegada, celebramos mi cumpleaños con una cena con un espectáculo de brisas del Titicaca, un baile folclórico de la región de Puno en el sur del Perú. Aquí tuve la oportunidad de demostrar las capacidades de baile que desarrollé durante los últimos dos años. Sin descanso celebramos la próxima fiesta del cumpleaños, la de Marivi. Toda la familia se juntó para esta ocasión especial y la fiesta fue inolvidable.

Pero... ¿a dónde ir como turista sin ninguna idea de la ciudad? ¡Fácil! Miraflores ofrece una gran variedad de bares y discotecas donde se puede disfrutar la noche.

Junto con la fiesta, la comida es la razón principal para realizar una visita a Lima. Gracias a su ubicación en la costa del Pacífico, en Lima se come el mejor ceviche del mundo. El ceviche es un plato de pescado blanco y crudo marinado con una salsa de ají y limón que se suele servir con lechuga y choclo, un tipo de maíz. Esta fresca combinación le hace mi plato favorito por el clima cálido y húmedo presente en Lima. Los mejores sitios para un buen ceviche son los restaurantes Moya y La Caleta de la Punta.

Al lado de los placeres del gusto y el alma, Lima ofrece un rico centro histórico que requiere de uno a dos días para descubrirlo. Los edificios más impresionantes seguramente sean la catedral y los catacumbas. Por la influencia española durante la época colonial la arquitectura parece andaluza y los edificios están decorados ricamente con oro y plata. Merece la pena hacer un tour guiado por el centro histórico para aprender algo de contexto.

Resumen

Lima es una ciudad contrastes: ¿Deseas un sitio verde y tranquilo? ¡Sin problema! Ve a Barranco y disfrutarás las vistas del Pacífico. ¿Un buen ceviche en un restaurante de moda? Desplázate a la Punta de Callao pero que no te extrañe el distrito pobre y feo que atravesarás en este trayecto. ¿Luego por la noche te apetece una aventura? Encontrarás todo lo que quieras en Miraflores pero evita pasar alrededor del centro en la oscuridad. Sin embargo Lima es una ciudad segura que merece la pena visitar.